Bahkan di Indonesia dijumpai lebih dari 150 jenis jeruk yang dibudidayakan.
Diantara sekian banyak ragam jeruk, ada 3 jenis jeruk yang akrab di telinga saya.
Sedangkan "provokasi" utama adalah gara-gara ada teman saya yang menjadi petani dari salah satu jenis jeruk ini dengan nama cantik "TANGERINE".
Dan rasa penasaran saya akhirnya tertuang dalam tulisan tentang JERUK NIPIS, JERUK PURUT dan JERUK KEPROK.
JERUK NIPIS
Jeruk nipis disebut dengan KEY LIME dalam bahasa Inggris. Sedangkan nama latinnya adalah Citrus Aurantiifolia.
Nama populer lain adalah Jeruk Pecel. Habitatnya ada di kawasan Asia dan Amerika Tengah.
Pohonnya bisa mencapai ketinggian di kisaran 3-6 meter dengan cabang yang banyak dan berduri.
Ciri jeruk ini antara lain :
JERUK PURUT
The KAFFIR LIME adalah nama Jeruk Purut dalam bahasa Inggris, Sedangkan nama latin-nya adalah Citrus Hystrix (jeruk landak)
Nah ... daun Jeruk Purut inilah yang sering digunakan untuk campuran masakan.
Pohonnya bisa mencapai ketinggian di kisaran 3-6 meter dengan cabang yang banyak dan berduri.
Ciri jeruk ini antara lain :
- bentuk bulat atau lonjong
- runcing di bagian pucuk buah
- warna hijau dan kekuningan
- kulit agak tebal dan sulit di buka langsung
- daging tebal
- bijinya berbentuk bulat oval;
- rasa asam atau tidak manis.
JERUK PURUT
The KAFFIR LIME adalah nama Jeruk Purut dalam bahasa Inggris, Sedangkan nama latin-nya adalah Citrus Hystrix (jeruk landak)
Ciri-ciri Jeruk Purut adalah :
- Warna hijau
- Ukuran kecil dengan diameter tidak lebih dari 2 cm.
- Bentuk membulat dengan tonjolan-tonjolan dan permukaan kulitnya kasar.
- Kulit tebal, keriput dan tidak beraturan.
- Daging buah tipis.
- Biji banyak
- Rasa sangat masam.
JERUK KEPROK
Nah ... Jeruk Keprok inilah yang punya nama cantik dalam bahasa Inggris yaitu TANGERUNE.
Nama latinnya adalah Citrus Reticulata.
Jeruk keprok merupakan jenis jeruk yang dapat tumbuh di daerah tropis dan sub tropis.
Pohon jeruk ini memiliki ukuran yang relatif lebih kecil dibandingkan jeruk lainnya.
Disebutkan pula bahwa jeruk ini merupakan leluhur dari berbagai jenis spesies dan varietas jeruk di dunia.
Nama latinnya adalah Citrus Reticulata.
Jeruk keprok merupakan jenis jeruk yang dapat tumbuh di daerah tropis dan sub tropis.
Pohon jeruk ini memiliki ukuran yang relatif lebih kecil dibandingkan jeruk lainnya.
Disebutkan pula bahwa jeruk ini merupakan leluhur dari berbagai jenis spesies dan varietas jeruk di dunia.
Ciri-ciri Jeruk Keprok antara lain :
- Bentuk buah oval hingga bulat
- Memiliki kulit tipis
- Memiliki banyak biji
- Daging agak tebal
- Warna orange kekuningan
- Rasa relatif manis
Jeruk Keprok inilah yang sering disantap langsung sebagai buah segar.
Sementara itu dulu deh ... sebagian dunia per-Jeruk-an yang saya kenal.
Sumber :
Wikipedia
Google Pictures
Sumber :
Wikipedia
Google Pictures