Warung Bakmi Jowo Pak Sriyanto Kumis

Sudah lama tidak membahas kuliner,
dan saat ini saya ingin menulis kembali tentang kuliner Jogja yang sudah lama saya kenal.
Termasuk tempat favorit saya, jika ingin mencari alternatif makanan panas di malam hari.
Kebetulan berjarak tidak jauh dari rumah, hanya sekitar 10-15 menit saja.

Courtesy of Anton Indarto Gunawan

Waroeng Belik

Sudah relatif siang untuk menikmati sarapan.
Namun gara-gara schedule sudah disusun sejak awal minggu,
jadilah pagi tadi sekitar jam 09.30 WIB kaki saya menapaki parkiran Waroeng Belik.

Suasana desa masih tampak di lingkungan tempat kuliner ini.
Meskipun sebenarnya tidak jauh dari jalan Kaliurang Km 9 Yogyakarta yang terkenal padat.

Bisa jadi Waroeng Belik bukan kuliner pertama di Yogya yang mengusung konsep tradisional.
Tapi saya tetap yakin akan selalu menjumpai hal unik di tiap tempat.

Waroeng Belik yang menurut informasi didirikan pada Januari 2018 lalu,
ditata sedemikian rupa dalam nuansa rumah tradisional Jawa.
Menu makanan utama juga masakan ndeso ala Jawa.

Sate Ambal ALLISHA

Halo all ...
Setelah sekian lama inactive
Saya kembali sharing informasi tentang bisnis UMKM

Kali ini kita ketemu lagi dengan mbak TITIN
Beliau owner dari Sambel Lanting ALLISHA yang pernah saya angkat profilnya DISINI
Nah yang kita ulas saat ini adalah Sate Ambal Allisha

Di tulisan terdahulu sudah diinformasikan bahwa Allisha berdiri tahun 2015.
Motivasinya adalah mengangkat value makanan khas Kebumen (lanting dan sate ambal),
karena mbak Titin prihatin dengan harga jual yang rendah dari 2 makanan favorit ini.
Mestinya hal yang sama saya rasakan ... karena saya pernah punya ikatan batin dengan Kebumen
Cieeee ....

Warung Ketoprak dan Bakso "Pak No Kumis"

Sudah lama ga posting tempat kuliner favorit saya.
Catatan masih sama ...
Yaitu "jangan diperdebatkan" karena selera lidah sifatnya subjektif
Hehehe

Saya kenal kuliner ini sejak masih aktif kuliah di tahun 2000-an
Pertama merasakan taste-nya bareng teman-teman kuliah.
Dan mendadak cocok dengan menu ketoprak-nya
Saat itu lokasinya masih di Jl. Persatuan Yogyakarta
(Gak jauh dari Grha Sabha Pramana UGM).
Posisi saat ini ada di Jl Kesehatan Kompleks UGM.
Nanti saya tambahkan Maps-nya di akhir tulisan.
Yang pasti namanya Warung Ketoprak dan Bakso "Pak No Kumis"

Soto Kwali Jawa Wm Bani Rais

Saya penikmat soto ...
Entah yang memakai nama soto, sroto, sauto, tauto, atau coto
Intinya saya penyuka soto ... titik
Pertanyaannya : Adakah makanan yang saya gak suka?
Jawabannya : Minimalis alias nyaris tidak ada
Hahaha ...

Dan hari ini saya mengangkat kuliner SOTO KWALI JAWA
yang resmi berdiri pada tanggal 29 Juli 2017 lalu
New comer bro ...
Biasanya ada diskon ... hihihi.

AULIA AGUNG Cookies & Snack

Anda pencinta cookies ?
Tahu artinya ?
Ayuk lah ... jangan hanya menikmati rasanya, tapi sekaligus upgrade ilmu ...
Hehe ...
Maaf, mau ngerti arti cookies atau gak, itu hak anda sepenuhnya
Santai ajah sist 

Cookies atau kue kering adalah istilah yang sering digunakan untuk kue yang bertekstur keras,
tetapi renyah dan memiliki kadar air yang sangat rendah karena dibuat dengan cara di oven.
Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama.
Bahan yang umum digunakan utuk pembuatan kue kering diantaranya
tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu.

Terus beda cookies dan biscuit apa?
Nah ... kalau itu silakan googling sendiri yaaa
Jangan manja .... Hahaha

Itu prolog artikel kali ini ...
Karena saya akan perkenalkan seorang wanita lagi.
Nama beliau mbak Hutami, owner dari AULIA AGUNG Cookies & Snack

BAPERMEN

Yup BAPERMEN
Judul artikel yang saya tulis weekend ini.

BAPERMEN tidak ada kaitannya dengan bahasa gaul "baper" + "men"
Anda tahu lah bahwa "baper" = bawa perasaan
Kosa kata yang muncul dalam komunikasi anak muda di sekutar tahun 2014/2015
So ... jangan cari di Kamus Besar Bahasa Indonesia
Hehehe ...

ANDIKO Gallery

Anda tahu kancing baju kan?
Pernah mencoba untuk mengulumnya ... ?
Hahaha ... jangan deh ... !
Kecuali "kancing baju" milik mbak Dina Yopita seperti foto di bawah ...

MUFIDAH Kebab

Kebab ...
Ya ... Ini tentang makanan yang bernama "Kebab"

Dalam Wikipedia disebutkan bahwa ...
Kebab (kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav, atau kephav) adalah

sebutan untuk berbagai hidangan daging panggang/bakar 

yang ditusuk memakai tusukan atau batang besi. 

Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, Kaukasus, Asia Tengah, Asia Selatan,
dan masakan beberapa negara Afrika.

Daging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, 

atau kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang. 

Kebab daging babi dikenal dalam masakan Azerbaijan, Bulgaria, Siprus, Yunani, 

dan negara bagian Goa di India.

Beberapa outlet kebab sudah saya lihat di banyak tempat.

Dari mall hingga pinggir jalan ...

Dari bisnis jaringan, hingga mandiri

Dan kali ini saya akan memperkenalkan MUFIDAH Kebab

Salah satu bisnis kebab asal Kebumen yang memilih jalur online untuk pemasarannya.

Kue Tart CANNA

Apakah itu kue tart?
Saya sebenarnya tidak terlalu peduli dengan definisi "kue tart".
Tapi karena saya juga tidak mau dicap hanya sebagai "tukang makan",
maka berjuanglah saya dengan membaca beberapa referensi.

Dari Wikipedia disebutkan bahwa kue tart adalah nama lain dari cake berhias.

Anda tahulah apa yang dimaksud "berhias".

Tart biasa digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa
dalam resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. 

Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara inti.

Lebih lanjut nanti saya tulis khusus di "Tahukah Anda".

Karena hari ini saya kepingin ekspose Kue Tart CANNA.